Баклажаны с майонезом и чесноком
Простой рецепт » Закуски. Баклажаны жареные с чесноком рулетики на сковороде Баклажаны жареные с чесноком рулетики на сковороде простой рецепт домашний. Баклажаны, помидоры, чеснок и зелень — что может быть проще и вкуснее?
В этом обзоре мы станем готовить отличную закуску, которая кстати может подаваться как горячей так и холодной. Она бесспорно на любителя, ведь не всем по вкусу чеснок и баклажаны. А мы сегодня готовим баклажаны жаренные с чесноком и соусом и блюдо это по правде говоря очень даже вкусное, главное все правильно сделать и не переборщить с подливкой.
Выбирайте крупные или средние баклажаны. Чтобы убрать горьковатый привкус, посыпьте их солью после нарезки. Оставьте на 15—20 минут, затем промойте и подсушите. Баклажан нарежьте небольшими дольками. Приправьте солью, чёрным и кайенским перцами и куркумой. Хорошо перемешайте.
